קיש רטטוי גזרים ללא גלוטן

8  מנות  

מה צריך ? 

4 גזרים  כתומים 

4 גזרים צבעוניים  

200 גרם גבינת פטה 5% 

4 ביצים 

1 מיכל שמנת לבישול 9% שומן 

מלח, פלפל שחור שום כתוש 

פפריקה מעושנת 

 2 כפות קורנפלור 

איך מכינים? 

בעזרת קולפן או מנדולינה חותכים את הגזרים  לרצועות דקות 

מסדרים את הירקות בתבנית עגולה בצורת ספירלה עיגולים 

בקערה מערבבים- ביצים, שמנת לבישול תבלינים וקורנפלור 

מסדרים גבינה בין עלי הירקות , יוצקים מעל הכל את תערובת הביצים והשמנת 

אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 40 דקות 

כל מנה:  0.5 מנת חלבון 

טיפ- מומלץ להשתמש בתבנית איכותית בכדי להקל על ההוצאה אחרי הבישול או לחליפין להוסיף נייר אפייה למטה .