סלט מלפפונים ועוף

4 מנות 

400 גרם חזה עוף

2 כפות סויה, מעט מלח  

4 מלפפונים חתוכים לרצועות 

סלסלת נבטים 

פלפל אדום חריף חתוך לטבעות

צרור עלי פטרוזיליה

לרוטב: 

2 כפות חמאת בוטנים טבעית 

1 שן שום כתושה

2 כפיות חומץ בן יין 

כפית ממתיק מלאכותי 

4 כפות מים 

מלח , פלפל שחור,

איך מכינים? 

במחבת צולים את חזה העוף משני הצדדים עד שמוכן, חותכים לרצועות קטנות 

בקערה גדולה מערבבים את כל הירקות ומוסיפים את העוף. מערבבים את חומרי הרוטב בצנצנת ויוצקים על הסלט. מגישים מיד. 

כל מנה 1 מנת חלבון , 0.5 מנת שומן כל מנה 1 מנת חלבון , 0.5 מנת שומן