סלט גזר חריף

6 מנות מר צריך?

שקית תערובת גזר חתוך לרצועות 

לרוטב:

1 כף שמן זית

2 כפות מיץ לימון 

כפית ממתיק סוויטנגו

כפית אריסה 

4 כפות מים 

מלח, פלפל, כמון, פפריקה מתוקה, שום כתוש 

איך מכינים?

מעבירים את הגזר לסיר קטן , מכסים במים ומביאים לרתיחה כ- 5 דקות. כך שהגזר מעט מתרכך. מצננים ומעבירים לקופסא. מכניסים את כל חומרי הרוטב לצנצנת קטנה, סוגרים ומערבבים לאיחוד. יוצקים על הסלט ומצננים היטב. רצוי להכין לילה קודם.

כל הסלט- 3 מנות שומן