מרק קישואים ואפונה

10 מנות

מה צריך? 

1 בצל גדול, קצוץ

2 גזרים, קלופים וחתוכים לקוביות

3 זוקיני גדולים חתוכים לטבעות 

2 שיני שום, כתושות

2 כוסות אפונה ירוקה קפואה מופשרת 

1 כף אבקת מרק

כף כמון 

מלח, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים ? 

מכניסים לסיר גדול את כל  הירקות ממלאים את הסיר במים ומבשלים לריכוך. בעזרת בלנדק מוט טוחנים את המרק למרק חלק. מתבלים ומבשלים כ- 20 דקות לאיחוד. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך 

 כל מנה = 0.5 מנת פחמימה