מרק כרובית ועשבי תיבול

10 מנות

מרק חופשי

מה צריך?

ראש כרובית שלם מפורק לפרחים

2 בצלים

4 גבעולי סלרי

כוס פטרוזיליה קצוצה

מלח . פלפל שחור, שום כתוש,

מעט אגווז מוסקט

2 כפות אבקת מרק בצל

איך מכינים?

מכניסים את כל הירקות לסיר גדול, מכסים במים ומבשלים על אש בינונית עד שהירקות רכים.

טוחנים הכל בעזרת בלנדר מוט.

מתבלים , מביאים לרתיחה שוב ומבשלים 5 דק נוספות.