לזניית מצות

8 מנות 

מה צריך?

4 מצות 

250 גרם גבינה לבנה 5% שומן 

100 גרם גבינה צהובה 9% שומן 

200 גרם גבינת פטה 5% שומן 

מלח, פלפל שחור 

לרוטב:

בקבוק רוטב עגבניות ללא סוכר 

מלח, פלפל שחור

שום כתוש

פפריקה מתוקה 

להקרמה 50 גרם מוצרלה מגורדת 

איך מכינים? 

מערבבים את כל הגבינות לתערובת אחידה. מערבבים את רוטב עגבניות עם התבלינים, מעבירים לסיר קטן, מוסיפים כחצי כוס מים ומביאים לרתיחה. 

מרטיבים מצה ומניחים בתבנית חסינת חום, יוצקים מעליה רוטב עגבניות, מעליו מסדרים את תערובת הגבינות, מעל שוב מצה, רוטב וגבינות וכך הלאה מסיימים ברוטב ומעל גבינת מוצרלה. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעולת כ 30-40 דקות 

כל מנה: 1 מנת פחמימה , 1 מנת חלבון ,0.5 שומן