לביבות סלק טבעוני

15 לביבות

מה צריך? 

שקית סלק בוואקום מגורד על פומפייה ( 500 גרם)

בצל קטן קצוץ מגורד על פומפייה

כוס פטרוזיליה קצוצה

 3 כפות טחינה גולמית

מלח, פלפל, כפית כמון, שום כתוש

 4 כפות קמח כוסמין

תרסיס שמן

איך מכינים ? 

מאדים את הבצל הקצוץ בתרסיס שמן. בינתיים מערבבים את כל יתר חומרי הלביבות לתערובת אחידה.

מסדרים לביבות בעזרת כף על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מרססים בתרסיס שמן ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 15 דקות או עד שהלביבות פריכות.

5 לביבות: 3  מנות שומן,  0.5 מנת פחמימה