לביבות כרוב סגול טבעוני או רגיל

20 מנות  

מה צריך? 

חצי כרוב סגול חתוך דק  

200 גרם בולגרית 5% / לטבעוני 200 ג’ טופו מגורד 

3 ביצים /  לטבעוני 2 כפות טחינה 

כוס עשבי תיבול 

3 כפות קמח כוסמין

מלח, פלפל שחור, שום כתוש 

כף כמון 

איך מכינים? 

בקערה מערבבים את כל הרכיבים. מסדרים בעזרת כף לביבות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בחום של 180 מעלות כ- 25 דקות עד שהלביבות מוכנות ושחומות.

3 לביבות = 0.5 מנת חלבון