לביבות ירקות וגבינה

15 לביבות 

מה צריך? 

1 תפוח אדמה קטן 

1 קישוא גדול

 1 גזר גדול

2 ביצים

3 כפות קמח,

 200 גרם גבינה בולגרית 3%

 מלח ופלפל שחור

איך מכינים?

מגרדים בפומפייה דקה או במיג'ימיקס את הירקות. מוסיפים את יתר הרכיבים. 

 מחממים תנור ל- 180 מעלות. מסדרים לביבות עם כף על נייר אפיה ומפזרים מעל כף שומשום. מרססים בתרסיס שמן. אופים כ-10 עד 15 דקות מכל צד. 

5 לביבות: 0.5 מנת חלבון, 0.25 מנת פחמימה