כדורי בצק יוגורט במילוי תרד וגבינה

20 כדורים 

מה צריך? 

200 גרם יוגורט מועשר בחלבון 0% שומן 

כוס  קמח כוסמין / שיפון 

כפית אבקת אפייה 

מלח גס 

עלי תרד טריים שטופים 

120 גרם פטה 5% שומן 

5 כפות שומשום לגלגול 

איך מכינים? 

בקערה מערבבים קמח, יוגורט, אבקת אפייה ומלח ליצירת כדור בצק. 

מניחים לבצק לנוח  כשעה במקרר. מחלקים אותו ל- 20 כדורים קטנים.

כל כדור מרדדים לצורת פיתה קטנה . מניחים במרכז מעל עלי תרד וחתיכת גבינת פטה   וסוגרים את הבצק לכדור. מגלגלים בשומשום ומניחים על מגש תנור מרופד בנייר אפייה. 

אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 20 דקות.  

3 כדורים : 1  מנת פחמימה, 0.5 מנת שומן, 0.5 מנת חלבון