מה צריך?
בצל
וקיני חתוך לקוביות קטנות
1/2 שקית מדליוני תרד
1/2 שקית מיני ברוקולי
גזר חתוך לקוביות
חצי כוס אורז לפני בישול
מלח, פלפל, שום כתוש מיץ לימון
2 כוס תערובת עשבי תיבול טריים
איך מכינים?
מאדים את הירקות בסיר רחב לפי הסדר עם שכולם מתרככים. מוסיפים חצי כוס אורז לפני בישול. מתבלים במלח, פלפל שום ועט מיץ לימון . מוסיפים 1 כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה, נענע), מוסיפים 1 - 1.5 כוסות מים . סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהאורז רך. 18 דקות
כ- 5 כוסות כל כוס = ½ מנת פחמימה
Commentaires