פשטידת כרוב מהירה במחבת

קוצצים לרצועות כרוב בינוני ומאדים חצי אידוי במחבת עם תרסיס. מוציאים מצננים. מערבבים עם 4 ביצים, 3 כפות קמח, מלח ופלפל למסה אחידה.

מחממים מחבת טובה, מרססים ויוצקים את המסה . מכסים ומטגנים על חום נמוך. כצד אחד מוכן הופכים על צלחת ואז מחזירים למחבת לטיגון של הצד השני.

כל הפשטידה 2 מנות חלבון, 1 פחמימה