top of page
בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים
פיצה קישואים
בסיס הקישואים : 1 מנת חלבון מגרדים 2 קישואים על פומפייה וסוחטים היטב, מערבבים עם 2 כפות גבינה לבנה 5% וביצה. משטחים על תבנית עם נייר...
דלורית בגריל
מה צריך? דלורית שלמה תרסיס שמן מלח גס כף רוטב צ'ילי מתוק ללא סוכר איך מכינים? חוצים את הדלורית לשתיים ומנקים מגרעינים. מרססים כל חצי...
מוקפץ מה שיש במקרר
מה צריך? בצל 2 גזרים חצי כרוב 2 זוקיני מלח פלפל שחור 2 כפות סויה כף רוטב צ'ילי ללא סוכר כפית ממתיק מלאכותי איך מכינים? מקפיצים את כל...
פיצה חציל
חותכים חציל לפרוסות לאורך בעובי 2 ס”מ. קולים את החציל בתנור כשהחציל כמעט מוכן מוציאים את התבנית מורחים על כל פרוסה כף רוטב עגבניות ללא...
סטייק כרוב
מה צריך? כרוב שלם תרסיס שמן מלח גס איך מכינים? פורסים את הכרוב לפרוסות עבות בעובי 2-3 ס"מ. מסדרים על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. ...
סושי ירקות
רול מלפפון וביצה אצה לסושי מלפפון חתוך לפרוסות רבע אבוקדו 2 כפות גבינת שמנת 5% שומן ביצה קשה עירית כל הרול: 1 מנת חלבון, 1 שומן רול טופו...
ארוז אדום עם ירקות
8 מנות מה צריך? 1 כוס אורז אדום לפני בישול 2 בצלים גדולים קצוצים 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות 1 גזר מגורד על...
פלאפל אפוי
מה צריך? 2 כוסות גרגירי חומוס צרור עלי פטרוזיליה צרור עלי כוסברה 4 שיני שום בצל גדול מלח, פלפל, כפית כמון, כפית פפריקה מתוקה כף סודה...
פלאפל קייל
ל- 16 כדורים בינוניים (קצת יותר גדולים מהפלאפל האמיתי) מה צריך? 1 חבילת קייל שטוף וחלוט 2 דקות במים רותחים חצי שקית פרחי ברוקולי מופשרת...
ריזוטו ירקות
5 כוסות מוכנות מה צריך ? 2 בצלים גדולים קצוצים דק 4 גזרים גדולים מגורדים גס בפומפייה 2 סלסילות פטריות שמפיניון קצוצות דק חצי כוס אורז...
סיגר פטריות
ל- 8 סיגרים מה צריך? 8 עלי סיגר עגולים בצל גדול קצוץ דק 2 בצל ירוק קצוצים דק 2 סלסלות פטריות שמפיניון של מרינה פטריות 2 שיני שום קלופות...
כרובית בטחינה
מה צריך? כרובית שלמה מפורקת לפרחים קטנים 2 כפות טחינה גולמית חצי לימון עד לימון סחוט – לפי הטעם שלכם (אצלי זה תמיד המון) שן שום כתושה...
סטייק כרובית
4 מנות. פורסים כרובית לפרוסות בעובי 2 אצבעות. מסדרים בתבנית על נייר אפייה. מרססים בתרסיס שמן ומכניסים לתנור לרבע שעה.בינתיים מכינים רוטב...
גלילות קישואים ממולאות
מה צריך? 4 זוקיני חתוכים לרצועות עם קולפן. בצל גדול חתוך קופסת עגבניות מרוסקות פפריקה, מלח, צ'ילי יבש, שום כתוש, פלפל שחור כף ממרח פסטו...
פטריות במילוי גבינות
12 יחידות מה צריך? 12 פטריות שמפיניון גדולות 250 גרם גבינת טוב טעם 3% שומן 100 גרם בולגרית 5% 100 גרם צהובה 9% שומן 200 גרם עלי תרד מלח ,...
שניצל קישואים
מה צריך? 3 קישואים גדולים חתוכים לרצועות עבות. 1 ביצה 6-8 כפות פירורי לחם פפריקה מתוקה מלח גס 2 שיני שום כתושות כמון פלפל שחור תרסיס שמן...
כרובית במילוי גבינות
מה צריך ? כרובית שלמה 1 ביצה 1 קופסא גבינת שמנת טבעית 5% 200 גרם גבינת פטה 5% 50 גרם גבינת קשקאבל מלח, פלפל שחור, שום כתוב עירית קצוצה...
גרטן דלעת בשמנת
8 מנות מה צריך? 500 גרם דלעת גביע שמנת לבישול 9% 100 גרם בולגרית 5% 2 פרוסות גבינת טל העמק 9% 20 גרם גבינת פרמז'ן מלח, פלפל שחור, אגוז...
תפוחי אדמה במילוי גבינות
4 מנות מה צריך? 4 תפוחי אדמה 1 גביע גבינה לבנה 3% שומן 100 גרם גבינה בולגרית/פטה 5% שומן 100 גרם (4 פרוסות) גבינה צהובה לייט 9% שומן 1...
קולורבי וגזרים צבעוניים בסילאן
6 מנות מה צריך? 2 קולורבי גדולים שקית גזרים צבעוניים מלח גס פלפל שחור 1 כף סילאן טבעי תרסיס שמן איך מכינים? חותכים את הירקות לרצועות...
bottom of page