top of page
בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים
סלט סלק גרגירי חומוס ובולגרית
4 מנות מה צריך ? שקית סלק בוואקום (4 יחידות) 1 כוס גרגירי חומוס מבושלים (קפוא או שימורים) צרור עלי פטרוזיליה 200 גרם בולגרית 5% שומן...
סלט גזר
מה צריך? 8 גזרים 2 כפות תערובת גרעינים לסלט לרוטב: כף דבש| מיץ לימון כרבע כוס מלח | פלפל שחור | 2 כפיות שום כתוש חצי כוס מים | כף שמן...
סלט מלפפונים ועוף
4 מנות 400 גרם חזה עוף 2 כפות סויה, מעט מלח 4 מלפפונים חתוכים לרצועות סלסלת נבטים פלפל אדום חריף חתוך לטבעות צרור עלי פטרוזיליה לרוטב: 2...
סלט עגבניות שרי זיתים ופסטו
10 מנות מה צריך? 30 עגבניות שרי חצויות 20 זיתי קלמטה מגולענים 4 גבועלי בצל ירוק חתוכים לטבעות רוטב פסטו לסלט: כוס עלי בזיליקום 2 שיני...
סלט פטריות אגוזים ועשבי תיבול
8 מנות מה צריך ? 2 סלסלות פטריות שמפיניון חתוכות 1 כוס עשבי תיבול- פטרוזיליה, כוסברה נענע 1 כוס נבטים 10 אגוזי מלך קצוצים 1 כף חמוציות...
סלט כרוב עם פיצוחים
12 מנות מה צריך? כרוב לבן קצוץ דק לרוטב : מלח, פלפל שחור 3 כפות מיץ לימון כף שמן זית כף ממתיק מלאכותי סוויטנגו לקישוט – 3 כפות תערובת...
סלט חומוס
מה צריך? 2 כוסות גרגרי חומוס מבושל (אפשר סנפרוסט/ שימורים / או להשרות ולבשל) 1 כף אבקת אפיה/סודה לשתייה + 4 כוסות מים 100 גרם טחינה...
סלט תפוחי עץ, קולורבי וסלק
4 מנות מה צריך? 2 תפוחי עץ גרנד סמית' 2 קולרבי קלוף 3 גזרים קלופים 2 סלקים קלופים חצי לימון מגולען וקצוץ כף שומשום שחור/ רגיל לרוט 1 כף...
סלט גזר חריף
6 מנות מר צריך? שקית תערובת גזר חתוך לרצועות לרוטב: 1 כף שמן זית 2 כפות מיץ לימון כפית ממתיק סוויטנגו כפית אריסה 4 כפות מים מלח, פלפל,...
סלט חסה תרד ותותים
מה צריך? חסה גדולה חתוכה שקית עלי בייבי תרד עגבניות שרי 10 תותים לרוטב: 1 כף שמן זית 2 כפות מים 2 כפות חומץ בלסמי 1 כפית דבש מלח, פלפל...
סלט זוקיני ורימונים
מה צריך? 3 זוקיני כוס גרעיני רימון צרור עלי פטרוזיליה 2 כפות שקדים פרוסים קלויים 2 שיני שום כתושות מלח גס לימון סחוט כפית שמן זית איך...
כרובית בטחינה
מה צריך? כרובית שלמה מפורקת לפרחים קטנים 2 כפות טחינה גולמית חצי לימון עד לימון סחוט – לפי הטעם שלכם (אצלי זה תמיד המון) שן שום כתושה...
סלט שורשים ואטריות אורז
2 רכיבים בלבד לסלט + רוטב מושלם ויש לכם סלט מטורף. מתאים לאירוח, לארוחת צהריים, להוסיף לו חזה עוף, דג והוא בכלל מושלם. 8 מנות מה צריך?...
קרפצ'ו סלק
4 מנות מה צריך? 2 סלקים גדולים קלופים חתוכים במנדולינה נבטי צנונית כף גרעני דלעת 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק (לא חובה) 2 כפות חומץ בלסמי כף...
סלט סלמון קישואים ועשבי תיבול
מה צריך? 300 גרם סלמון טרי חתוך לרצועות או צלוי במחבת עם תרסיס שמן ומלח 1 קישוא/זוקיני מגורדים על פומפייה (טרי בלי בישול) כוס עשבי...
סלט כרובית ביוגורט
8 מנות מה צריך ? כרובית שלמה מפורקת לפרחים בצל ירוק חתוך לטבעות 4 צנוניות חתוכות לעיגולים 2 גביעי יוגורט מועשר בחלבון 0% שומן חצי כוס עלי...
פלפל קלוי בתחמיץ
מה צריך? מגוון פלפלים בצבעים שונים חומץ טבעי מלח פלפל שחור גרוס 4-5 שיני שום כתושות איך מכינים? מחממים תנור למצב גריל בחום גבוה 220...
טאבולה כרובית
8 מנות מה צריך? חצי כרובית טרייה 3 כוסות עלי פטרוזיליה קצוצים צרור עלי נענע קצוצים 1 עגבנייה חתוכה לקוביות קטנות 1 בצל סגול חתוך לקוביות...
סלט סלק אדממה ובולגרית
מה צריך? 1 סלק גדול ממגורד על פומפייה 1 כף שמן זית מיץ מ- 1/4 לימון 2 כפות חומץ בלסמי מלח גס פלפל שחור רבע כפית סוכר 1 כוס פולי אדממה...
bottom of page