top of page
בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים
מרק סלק ודלעת
מה צריך? 1 בצל גדול חתוך 4 גבעולי סלרי קצוצים 400 גרם דלעת חתוכה לקוביות 3 סלקים חתוכים לקוביות 4 עגבניות מרוסקות או בקבוק מחית עגבניות...
פוטטו קולורבי
6 מנות מנה חופשית מה צריך? 6-8 יחידות קולורבי חתוך לשמיניות תבלין לפוטטו שום כתוש מלח גס פלפל שחור תרסיס שמן איך מכינים? מסדרים...
עגבניות צלויות עם פלפלים
6 מנות מנה חופשית מה צריך? סלסלת עגבניות שרי 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים צהובים מלח גס שום כתוש פלפל שחור תרסיס שמן טימין עלי נענע ...
קוסקוס כרובית, כרישה ופטריות
6 מנות מנה חופשית מה צריך? 800 גרם כרובית 2 שיני שום כתושות 1 כרישה גדולה פרוסה לטבעות 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכה מלח, פלפל...
לקט ירקות מבושל
מנה חופשית מה צריך? שקית לקט ירקות קפואה תרסיס שמן מלח, פלפל שחור איך מכינים? מחממים מחבת ומעבירים אליה את הלקט הקפוא כל לקט שהוא לטעמכם-...
שיפודי ירקות על האש
מה צריך? ירקות לפי הטעם פלפלים בכל הצבעים בצל בכל הבצעים פטריות טבעות קישואים טבעות חצילים עגבניות שרי קוביות גזר קוביות דלעת מלח גס פלפל...
אפונת שלג בשום וסויה
4 מנות מה צריך? 2 חבילות אפונת שלג 2 שיני שום כתושות 2 כפות רוטב סויה כף שומשום לקישוט כמה טיפות שמן שומשום תרסיס שמן מלח גס איך מכינים?...
סלט משוויאה – ירקות בגריל
מה צריך? 1 בצל 4 עגבניות 2 גמבה 1 פלפל חריף 4 שיני שום כפית שמן זית מלח מיץ לימון סחוט איך מכינים? צולים בגריל את הריקות עד שהם חרוכים...
צ'יפס גזר
מה צריך? גזרים – כמה שיותר יותר טובמלח גסתרסיס שמן איך מכינים? חותכים את הגזרים לרצועות עבות כמו צ'יפס מסדרים בתבנית תנור מרופדת בנייר...
גיבץ'
מאדים בתרסיס שמן לפי הסדר: בצל, פלפלים, קישואים, חצילים כשכולם רכים מוסיפים קופסה גדולה של עגבניות מרוסקות (או מרסקים לבד כ 8 עגבניות)...
אנטיפסטי
מעולה כתוספת לכל כריך, סלט, ארוחה חמה או קלה חותכים ירקות שורש ומסדרים על תבנית- רצוי כל ירק בנפרד (חציל, קישוא, בצל סגול, גזר, פטריות,...
דלורית בגריל
מה צריך? דלורית שלמה תרסיס שמן מלח גס כף רוטב צ'ילי מתוק ללא סוכר איך מכינים? חוצים את הדלורית לשתיים ומנקים מגרעינים. מרססים כל חצי...
מוקפץ מה שיש במקרר
מה צריך? בצל 2 גזרים חצי כרוב 2 זוקיני מלח פלפל שחור 2 כפות סויה כף רוטב צ'ילי ללא סוכר כפית ממתיק מלאכותי איך מכינים? מקפיצים את כל...
פרוסות סלק בבלסמי
8 מנות מה צריך? 4 סלקים חתוכים לפרוסות גדולות לרוטב : 4 כפות חומץ בלסמי מלח גס פלפל שחור תרסיס שמן איך מכינים? מסדרים את הסלק בתבנית עם...
רטטוי ירקות
מה צריך? 1 חציל 1 קישוא 1 סלק 1 בצל 1 עגבנייה פרחי כרובית מלח גס פלפל שחור פפריקה מתוקה איך מכינים ? חותכים את כל הירקות לעיגולים. את...
תרד בשום ושקדים
4 מנות מה צריך? 1 חביל תרד טרי שטוף 6 שיני שום פרוסות דק מלח, פלפל שחור מעט אגוז מוסקט איך מכינים? מחממים מחבת גדולה עם תרסיס שמן,...
סיר ירקות חגיגי
8 מנות מה צריך? 1 חציל גדול חתוך לקוביות 2 בצל חתוך חתול לקוביות 2 כרשה חתוכה לעיגולים 2 גזים חתוכים לעיגולים 2 פלפלים אדומים חתוכים...
מרק כרוב של פעם
10 מנות מה צריך? 1 גזר מגורד גס 1 בצל חתוך לקוביות קטנות 1 גבעול סלרי חתוך לרצועות 1 קישוא מגורד גס חצי כרוב חתוך לרצועות 2 עגבניות...
מרק סלק וירקות
10 מנות מה צריך? 1 בצל גדול חתוך לרצועות דקות 2 סלקים מגורדים על פומפייה גסה 2 גזרים מגורדים על פומפייה גסה 1 קולורבי מגורד על פומפייה...
bottom of page