top of page
בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים
בורקס דפי אורז
8 מנות מה צריך? 8 דפי אורז גדולים 200 גרם גבינה בולגרית 5% 100 גרם גבינת שמנת 5% שומן ביצה טרופה שומשום לקישוט איך מכינים? מערבבים...
לזניית מצות
8 מנות מה צריך? 4 מצות 250 גרם גבינה לבנה 5% שומן 100 גרם גבינה צהובה 9% שומן 200 גרם גבינת פטה 5% שומן מלח, פלפל שחור לרוטב: בקבוק רוטב...
בורקס מצה
מה צריך? 8 מנות (כל מנה 2 יחידות) 4 מצות 1 חבילת גבינת טוב טעם 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן ביצה טרופה שומשום לקישוט איך מכינים? מערבבים...
ארוז אדום עם ירקות
8 מנות מה צריך? 1 כוס אורז אדום לפני בישול 2 בצלים גדולים קצוצים 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות 1 גזר מגורד על...
צלי בקר
20 פרוסות מה צריך? נתח כלי כתף כ- 2 ק"ג 2 בצלים חתוכים גס לקוביות 2 גזרים 1 שורש פטרוזיליה או סלרי חתוך לקוביות 2 כפות שמן זית מלח, פלפל...
פלאפל אפוי
מה צריך? 2 כוסות גרגירי חומוס צרור עלי פטרוזיליה צרור עלי כוסברה 4 שיני שום בצל גדול מלח, פלפל, כפית כמון, כפית פפריקה מתוקה כף סודה...
סלט חומוס
מה צריך? 2 כוסות גרגרי חומוס מבושל (אפשר סנפרוסט/ שימורים / או להשרות ולבשל) 1 כף אבקת אפיה/סודה לשתייה + 4 כוסות מים 100 גרם טחינה...
מתבל יוגורט ללביבות
4 מנות מה צריך? 2 גביעי יוגורט מועשרים בחלבון 0% שומן 1 שן שום כתושה תערובת עשבי תיבול לפי הטעם: שמיר, פטרוזיליה, כוסברה, נענע מלח פלפל...
לביבות גבינה ומנגולד
20 לביבות גדולות מה צריך? בצל גדול קצוץ חבילת עלי מנגולד רק העלים קצוצה תרסיס שמן 150 גרם גבינה בולגרית 5% שומן חבילה גבינת טוב טעם 3%...
לביבות תירס וגבינה
15 לביבות מה צריך? בצל קטן קצוץ דק 1.5 כוסות תירס גרעינים ללא סוכר 250 גרם גבינת ריקוטה 5% שומן 70 גרם גבינה צהובה 9% שומן מגורדת 2...
לביבות גזר וקישואים
30 לביבות מה צריך ? 3 גזרים 2 קישואים גדולים 3 ביצים כוס פטרוזיליה קצוצה 5 כפות קמח שיפון 1 חבילת גבינת טוב טעם 3% שומן מלח, פלפל איך...
לביבות כרישה
20 לביבות מה צריך? 4 גבעולי כרישה מבושלים במים 4 ביצים חצי כוס קמח מלח, פלפל שחור איך מכינים? מצננים את הכרישה המבושלת וטוחנים במעבד...
לביבות סלק טבעוני
15 לביבות מה צריך? שקית סלק בוואקום מגורד על פומפייה ( 500 גרם) בצל קטן קצוץ מגורד על פומפייה כוס פטרוזיליה קצוצה 3 כפות טחינה גולמית...
לביבות ירקות וגבינה
15 לביבות מה צריך? 1 תפוח אדמה קטן 1 קישוא גדול 1 גזר גדול 2 ביצים 3 כפות קמח, 200 גרם גבינה בולגרית 3% מלח ופלפל שחור איך מכינים? מגרדים...
סופגניות אשל אפויות
כ- 44 סופגניות מה צריך? 2.5 כוסות קמח תופח 2 אשל 2 ביצים 4 כפות סוכר תמצית ווניל איך מכינים? מערבבים את כל החומרים למלית אחידה . ממלאים...
לביבות גבינה מתוקות
10 לביבות מה צריך? 250 גרם גבינה לבנה 2 ביצים 2 כפיות ממתיק מלאכותי 4 כפות קמח תופח 1 כפית מלאה גרידת לימון 1 כפית תמצית וניל איך מכינים?...
עוגיות שקדים
30 עוגיות מה צריך? 300 גרם שקדים מולבנים פרוסים 3 חלבון ביצה 100 גרם אבקת סוכר איך מכינים? בקערה מערבבים את כל החומרים. מחממים תנור ל-...
סשימי
מה צריך? 150 גרם אינטיאס פרוס לסשימי (או דג לבן אחר) 5 עגבניות שרי חצויות פרוסות מלפפון פרוסות צנונית 70 גרם גבינת עיזים 9% שומן כף...
פילה דג בפסטו וירקות ירוקים
6 מנות - כל מנה פילה דג מה צריך? 6 יחידות פילה דג לבן נקי מעור ועצמות (לברק, דניס, מושט) בצל גדול חתוך לרצועות 3 קישואים חתוכים לרצועות...
סלמון כבוש- גרסלקס
מה צריך? 500 גרם סלמון טרי 200 גרם מלח דק 120 גרם ממתיק מלאכותי "סוויטנגו" 1 סלק מגורד צרור שמיר קצוץ (לא חובה) איך מכינים? מנקים את הדג...
bottom of page