top of page
בואו להכיר עולם של מתכונים עם טוויסט.
אין אסור, הכול מותר! מותר כששולטים במינונים,
מותר בהחלט כשהמרכיבים בריאים
פאי פילו ותפוחים
6 מנות כל מנה: 1 פחמימה, 0.5 פרי, 1 שומן תבנית פאי קוטר 22 מה צריך? 3 עלי פילו גדולים 30 גרם חמאה או שמן לגרסה פרווה 3 תפוחי עץ...
דלורית במילוי טחון מהצומח
6 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 1 שומן מה צריך? 3 יחידות של דלוריות חצויות ל- 2 (מנוקות מגרעינים) למלית: 600 גרם טחון מהצומח 1 בצל גדול...
פילה לברק בפלפלים ואגוזים
6 מנות כל מנה: 1 מנת חלבון, 1 שומן מה צריך? 6 יחידות פילה לברק גדולות לציפוי: 2 פלפלים צהובים חתוכים לקוביות קטנות 2 פלפלים אדומים...
בריסקט בבישול ארוך עם ירקות שורש
10 מנות כל מנה: 100 גרם בקר + ירקות שורש = מנת חלבון + מנת שומן מה צריך? נתח בריסקט 1.5-2 ק"ג 10 בצלי שאלוט 2 גזרים גדולים חתוכים...
עוף עם אורז בריבת בצל וערמונים
4 מנות כל כרע עוף (ירך +שוק)= מנת חלבון תערובת כוס אורז מוכנה + בצל= מנת פחמימה מה צריך? תרסיס שמן 4 כרעיים חתוכות (לירך ושוק) 7...
פוטטו קולורבי
6 מנות מנה חופשית מה צריך? 6-8 יחידות קולורבי חתוך לשמיניות תבלין לפוטטו שום כתוש מלח גס פלפל שחור תרסיס שמן איך מכינים? מסדרים...
עגבניות צלויות עם פלפלים
6 מנות מנה חופשית מה צריך? סלסלת עגבניות שרי 2 פלפלים אדומים 2 פלפלים צהובים מלח גס שום כתוש פלפל שחור תרסיס שמן טימין עלי נענע ...
קוסקוס כרובית, כרישה ופטריות
6 מנות מנה חופשית מה צריך? 800 גרם כרובית 2 שיני שום כתושות 1 כרישה גדולה פרוסה לטבעות 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכה מלח, פלפל...
ציר מרק בקר עשיר
15 מנות מנת ציר מרק: ללא חישוב. תוספת בשר: 100 גרם, 1 מנת חלבון מה צריך? 1 ק"ג בשר בקר – מסוג שפונדרה או צוואר 2 עצמות רגל למרק 3...
סלט כרוב תפוחי עץ וטחינה
8 מנות כל מנה: 1 מנת שומן 0.25 מנת פרי מה צריך? חצי כרוב סגול חתוך לרצועות דקות 2 תפוחי עץ אדומים פרוסים 4 כפות תערובת גרעינים...
סלט סימנים
6 מנות כל מנה: חצי מנת פרי + 1 שומן מה צריך? חסה שלמה שטופה וחתוכה לרצועות 1 כרישה קצוצה 200 גרם קוביות דלעת קטנות 1 גזר מגורד על...
סלט עלי בייבי ואנטי פסטי
6 מנות כל מנה 0.5 מנת שומן מה צריך? שקית תערובת עלי בייבי 500 גרם דלעת חתוכה לקוביות 800 גרם פרחי ברוקולי מופשרים 1 בצל אדום חתוך...
קציצות בבצלים ורכז רימונים
20 קציצות 4 קציצות: 1 חלבון, 1 שומן מה צריך? 500 גרם חזה עוף טחון / בקר טחון/ טחון מהצומח בצל גדול מגורד ביצה 2 כפות אבקת שקדים מלח,...
שעועית ירוקה בפפריקה בתנור
4 מנות כל מנה: 1 מנת שומן מה צריך? 4 מנות 1 שקית שעועית ירוקה קפואה תערובת תבלינים לערבוב בקערה: 1 כף פפריקה מתוקה 1 כפית פפריקה מעושנת 1...
דג שלם בגריל על ירקות
מנה אחת כל דג: 2 מנות חלבון, ירקות עמילניים – חצי כוס - 1 מנת פחמימה, ירקות חינמיים חופשי מה צריך? דג לברק/ דניס שלם 300 גרם תפוא בטטה...
סינטה דק דק + לקט ירקות
2 מנות כל מנה : 1 מנת חלבון, 0.5 פינוק מה צריך? שקית לקט ירקות קפואה תרסיס שמן מלח, פלפל שחור , שן שום כתושה חבילת סינטה דק דק 2 כפות...
עגות גבינה עשירה בחלבון
6 מנות תבנית קוטר 22 איך מכינים? 2 יוגורט מועשר בחלבון 5 ביצים 2 גביע גבינה לבנה 5% שומן (250 גרם) 4 כפות קורנפלור אינסטנט פודינג וניל...
מאפה פילו פסטו תרד ופטה
8 מנות מה צריך? 4 דפי פילו 4 כפות ממרח פסטו 400 גרם עלי תרד חלוטים וסחוטים מנוזלים 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן לגרסה טבעונית- פטה...
מאפינס טורטיה ירקות
12 יחידות רכיבים: 4 טורטיות 3 ביצים 1 גביע שמנת לבישול 9% פלפל אדום, חתוך לקוביות פלפל צהוב, חתוך לקוביות פלפל כתום, חתוך לקוביות 1 בצל...
קיש רטטוי גזרים ללא גלוטן
8 מנות מה צריך ? 4 גזרים כתומים 4 גזרים צבעוניים 200 גרם גבינת פטה 5% 4 ביצים 1 מיכל שמנת לבישול 9% שומן מלח, פלפל שחור שום כתוש פפריקה...
bottom of page